Kräutertee im Winter

Kräutertee gehört zu den ältesten, beliebtesten und auch erreichbaren Teesorten der Menschen. Die Tradition, Kräuter und Pflanzen als Teemischung zu nutzen, hatte vor allem für die Menschen im Mittelalter eine große Bedeutung. Nicht nur für den alltäglichen Genuss, sondern auch zur Behandlung und Linderung vieler kleiner Beschwerden. Dies hat auch heute noch seine Berechtigung.  Viele Menschen greifen heute auf die Zubereitungen aus der Natur zurück, um Beschwerden zu lindern, ihrem Körper etwas Gutes oder einfach um etwas leckeres, wohlschmeckendes, vielleicht auch nichtalltägliches zu trinken.
Wie gesagt, können viele Kräutertee-Variationen nicht nur Beschwerden wie Erkältungen oder Verdauungsprobleme lindern, sondern bilden eine wohlschmeckende und gesunde Abwechslung als tägliches Getränk.
Im Moment sind sie für uns besonders wichtig: Die gesunden Tees im Winter.
Sie wärmen uns von innen, machen gute Stimmung und sie fördern die Geselligkeit. Wenn es draußen hässlich ist, es regnet oder schneit oder ein ungemütlicher Wind durch die Straßen pfeift – dann gemütlich mit Freunden, Bekannten oder allein ein gutes Tässchen Tee zu trinken, macht das Leben wieder lebenswert...
Und wenn der Tee dann nicht nur schmeckt, sondern auch noch gesund ist, lässt sich der Winter umso leichter ertragen.
 
Wer die Wahl hat, hat die Qual.
Drei Sorten möchte ich Ihnen aus unserem Shop empfehlen:

1.    den Winter-Wohlfühl-Kräutertee
Der Winter-Wohlfühl-Kräutertee ist ein wohlschmeckender Tee mit einer erfrischenden Note. Manche würden sagen: eine wärmende Wohltat für Körper, Geist und Seele!
Er besteht aus Lemon Gras, Verveine (Wohlriechendes Eisenkraut, siehe Bild), Basilikum, Hagebuttenschalen, Rosenblüten, Brombeerblätter, Orangenschalen, Silberlindenblüten,Thymian, Kamillenblüten, Malvenblätter, Salbei. Neben dem angenehmen Geschmack wird dem Eisenkraut eine antirheumatische Wirkung nachgesagt. Die Hagebutten bringen Vitamine ein Thymian wirkt schleimlösend, Kamille heilend und Salbei desinfizierend. Also genau das Richtige für den Winter, natürlich und ohne schädliche Wirkstoffe

2.    den Schlechtwetter Kräutertee
Schlechtwetter? Meine Oma sagte immer: Es gibt kein schlechtes Wetter, nur oft die unpassende Kleidung. Recht hat sie. Nur in den Knochen merken wir es dann doch…

Dieser Tee ist sehr bekömmlich. Und Sie fühlen sich bei schlechtem Wetter gleich viel wohler! Er besteht aus Brombeerblättern, Zitronenmelisseblättern, Fenchel, Hagebuttenfrüchten, Pfefferminzblättern, Schlehdornblüten, Anis, Holunderblüten, Silberlindenblüten, Ringelblumenblütenblätter, Kamillenblüten, Sonnenblumenblüten, Rosenblütenblätter.
Probieren Sie Ihn.

Dies ist ein Blütentee, der wohlschmeckend vor Gesundheit strotzt und Ihren Körper in sanfter Form bei der Auseinandersetzung mit Grippeerregern unterstützt, ohne deswegen ein Arzneimittel zu sein. Zum Beispiel wirken die Schlehdornblüten unterstützend zum Stoffwechsel und Magenstärkend. Die Silberlindenblüten von der Silberlinde (die etwa 25 m hoch wird und zu den Malvengewächsen zählt) duften angenehm süß-aromatisch. Sie wirken schleimlösend und (in größeren Mengen als Tee genossen, schweißtreibend) Nebenbeigesagt spielt die Linde in vielen Sagen und Märchen eine wichtige Rolle, viele Orte hatten früher eine Dorflinde in ihrem Zentrum, unter der Gericht gehalten und Hochzeit gefeiert wurde. Auch die Sonnenblumenblüten, welche leicht fiebersenkend wirken, bringen Ihnen ein Hauch von Sommer in Ihren Tee.

3.    und zuletzt den  Kräutertee "Wohlbefinden"
Ein Kräutertee mit hochwertigen Zutaten, verfeinert mit bunten Blüten. Er tut gut und schmeckt angenehm erfrischend!
Seine Zutaten, wie Zitronenmelisseblätter, Pfefferminzblätter, Erdbeerblätter, Kamillenblüten, Lemongras, Lavendelblüten, Rosenblütenblätter, Orangenblüten, Heidekrautblüten  bilden eine hervorragende Geschmackskomposition und sind wunderschön anzusehen, nein auch sie entfalten eine gesundheitsförderliche Wirkung. So wirken beispielsweise Rosenblätter entzündungshemmend bei einer leichten Schleimhautentzündung, wie erst unlängst die Medizinjournalistin Franziska Rubin in einem Bericht in der Bild beschrieb.
Auch die in diesem Tee enthaltenen Heidekrautblüten haben nicht nur eine blutreinigende Wirkung. Die Naturheilkunde sagt ihnen ebenfalls seit dem 16. Jahrhundert eine positive Beeinflussung bei Erkältungskrankheiten, Gicht, Rheuma, Hautausschlägen und Verdauungsbeschwerden nach.

Für die Zubereitung der Kräutertees sollte man folgende Empfehlungen beachten:
•    Teeeier lassen oft für losen Tee zu wenig Raum, damit sich alle Aromen wirklich entfalten können. Deshalb sollte man lieber größere Siebe verwenden.
•    Wie lange ein Kräutertee ziehen soll, hängt vom persönlichen Geschmack ab. Allerdings ist es bei einem Kräutertee nicht so wichtig, wie bei einem schwarzen Tee. Bis zu fünf Minuten sind in der Regel in Ordnung.
•    Unser Leitungswasser eignet sich auf jeden Fall als Teewasser. Für sehr hartes Wasser sollte man jedoch einen Filter verwenden, da sich sonst ein Film auf den Tee legt.
•    Das Wasser sollte auf jeden Fall frisch und nicht zuvor abgekocht sein. Ansonsten schmeckt der Tee leicht fade.
•    Man sollte eine Teekanne aus Glas benutzen, da sie den Geschmack nicht annimmt.

In diesem Sinne wünsche ich Ihnen Zeit und Muße für den Teegenuss und Lust, etwas Neues oder Unbekanntes zu probieren!

Ihr
Dr. Helge Hanitzsch

Verveine (Wohlriechendes Eisenkraut)